Để đám hỏi diễn ra như mong đợi, việc sắp xếp bếp bưng mâm cỗ cần tuân thủ trình tự nhất định. Thông thường, lễ tân vác mâm đạo sẽ đứng phía trước đôi tân lang. Số lượng nhân viên xách bếp mâm thường phụ thuộc vào sức chứa. Yếu tố then chốt là đảm bảo sự đồng đều và tinh tế của bếp quả để tạo nên ấn